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溧阳三久机械有限公司

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关于乳猪教槽饲料工艺的新技术
发布时间:2013-04-19        浏览次数:1460        返回列表

一、前言乳猪料不同于普通饲料,保持功能活性最为重要!国内猪场一般不使用规律教槽料,仅用普通仔猪料。
    1、保持活性: A)保持内源性消化酶的活性; B)保持乳酸菌的活性; C)保持维生素的活性; D)保持免疫活性物质的活性; E)保持其它易于变性的营养物质的活性。
    2、除抗营养因子 A)主要来自于玉米、豆粕、麸皮的β-葡聚糖、木聚糖、乙型苷露糖等等,对乳猪危害巨大! B)如何加工并消除,意义重大!
    3、提高适口性
    4、熟化程度对乳猪消化率至关重要 A)玉米占乳猪饲料比例的40-60%;熟化程度如何,至关重要! B)玉米熟化预处理方式:(1)膨化;(2)膨胀;(3)制粒,玉米强熟化后低温制粒。 C)效果如何?
??? 5、饲料成型有助于乳猪料教槽 A)相同配方、40日干粉状饲料、乳猪不爱采食 B)相同配方、2.5MM碎颗粒状饲料,乳猪易于采食。 C)相同配方、2.5MM膨化碎粒状饲料,乳猪喜欢采食,但无活性、营养 D)相同配方、玉米强熟化后,经低温制粒乳猪喜欢采食,营养全面


二、关于乳猪饲料颗粒熟化的目的
    1、玉米熟化的目的 A)香熟—诱食; B)增加适口性; C)杀灭霉菌。
    2、制粒熟化的目的 A)熟化; B)杀菌;
    3、制粒熟化的方法 A)膨化; B)膨胀; C)玉米熟化; D)低温制粒
    4、制粒熟化的效果:(以α淀粉湖化度、细菌总数计算) A)膨化造粒的效果:熟化的效果——达90%以上(温度在114-140度)杀菌的效果——达85%以上,但原料无活性(维生素破坏达85%以上) B)膨胀熟化后造粒的效果:熟化效果——达48%以上,杀菌的效果——达85%左右,保持原料部分活性成份(维生素破坏达50%以上) C)玉米强熟化+低温制粒的效果:熟化的效果——达40%以上,杀菌的效果——达60% 以上,适口性增加,并营养全,成本低,效果好(维生素破坏达5-10%) D)单一蒸汽制粒的效果:熟化的效果——达15%以上,杀菌的效果——仅仅15%以下


三、高级乳猪教槽饲料的加工配制特点
1、目前通用制粒机不论蒸汽调质如何,熟化程度均不佳
2、目前通用制粒机不论蒸汽调质如何,仅靠调质,杀菌效果都很差
3、目前通用制粒机不论蒸汽调质如何,维生素等活性物质破坏都相当严重
4、目前通用制粒机只适应于生产普通级别饲料,不适宜生产高档乳猪教槽饲料。
5、目前饲料膨化:维生素和原料中活性物质全部破坏,一般不能用膨化机生产乳猪料。
6、高级乳猪教槽饲料加工最佳程序: A)玉米的预处理的方法(1)玉米的清洗玉米通过分离器,在浮腾的状态下彻底清除灰尘、玉米皮等杂质。(2)品质区分清洗后的玉米,进行品质区分,用于生产不同品质要求的产品。(3)玉米搭配使用不同水份的玉米在粉碎过程中的搭配使用原理,有利于合理安排生产,通过合适的工艺设计,能保障此功能。(4)粉碎时的强制除铁装置设置(减少筛片因破损而带来的不利影响)(5)粉碎过程的出料方式的选择,对料温及能耗的影响 B)膨化工段在贯穿工艺设计中饿注意要点(1)控制残留量;(2)减少交叉污染; C)原料的强熟化处理(1)单一原料(玉米)的强熟化处理(2)混合物的强熟化处理 D)低温制粒(机械成型,保持物料活性) E)成品的后处理(1)酶制剂、氨基酸、维生素等的后喷涂(2)成品含粉率的控制 以上几个方面都是合理的工艺设计在具体生产中的运用。