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在农村许多养鸡专业户为了降低饲料成本而自配饲料，但由于原料采购量少、次数多、质量变化大，化验设备缺乏，加工设备简陋，专业知识所限配方不科学，所生产饲料营养不全，难以满足鸡的生产、生长所需或造成浪费，不能充分发挥其生产性能，往往得不偿失。针对存在的问题和不足，特提出养殖户自配饲料要注意以下事项。 要选用合适的饲养标准 在自配饲料前一定要注意饲养标准的选择，必须根据所饲养鸡的品种、日龄、生长发育阶段、生产目的和生产水平，选择合适的饲养标准，确定营养需求量，再与饲料的供给量结合起来，满足鸡的需要，以提高饲料的转化率和饲料报酬为目标，最大限度地发挥鸡的生长和生产性能。 配方要合理 根据鸡的消化生理特点注意配方要合理、品种要多样化，鸡的胃容积较小，消化道较短，饲料在消化道存留的时间短，在配料时，既要考虑饲料的营养水平，也要考虑饲料的适口性、容重、消化率和营养成分间的平衡。要保证鸡能吃得下，又能满足营养需求，尤其是雏鸡和肉仔鸡要多选用高能量、高蛋白的原料；同时为保证饲料营养全面平衡，要多选用几种原料，以充分发挥各原料间的营养互补作用，从而达到提高饲料消化利用率的目的。 要充分利用当地饲料资源 选择原料要注意因地、因时制宜，充分利用当地来源有保障、价格便宜、营养价值高的饲料，尽量节省运杂费，降低饲料成本。 要确保饲料原料质量 在饲料原料采购时要注意原料的质量。要选用新鲜原料，严禁用发霉变质的饲料原料；要注意鉴别饲料原料的真假，禁用掺杂使假、品质不稳定的原料；慎用含有毒素和有害物质的原料，如棉饼含有棉酚，要严格控制用量，用量不要超过日粮的5%；生豆粕含抗胰蛋白合成酶，必须进行蒸熟处理，否则不仅影响其营养，对鸡还可能致病致死。 要选用合适的饲料添加剂 在选用饲料添加剂时要注意品种全、剂量准。氨基酸、维生素、矿物质、微量元素、药物添加剂、酶制剂等都是养鸡不可缺少的添加剂，要根据鸡的品种、生长阶段、生产目的、生产水平，选用不同的添加剂并添加不同的比例。一定要按产品使用说明添加，避免浪费和中毒，特别是药物添加剂必须控制使用量和使用时间，以防中毒。添加酶制剂或复合酶制剂，以提高饲料的品质，提高消化吸收率，提高生产性能，减少疾病的发生，降低饲料成本，提高养鸡的经济效益。 要限制粗纤维含量 由鸡的消化特点决定，在饲料配制时要注意限制粗纤维的含量。鸡没有牙齿，饲料不经咀嚼就进入食道到达嗉囊，在嗉囊经过短时间浸泡，进入肌胃、腺胃，一切食物只*肌胃的收缩儿与食物小的砂粒磨碎而替代牙齿的咀嚼作用。所以鸡特别是雏鸡对粗纤维的消化能力差，因此饲料中粗纤维的含量，雏鸡不超过3%，肉仔鸡不超过4%，育成鸡和蛋鸡要控制在7%以内。 混合要均匀 在饲料加工时要注意混合均匀。搞好饲料加工是提高饲料利用率的关键措施之一。多数自配料为粉料，玉米、豆粕等许多原料要粉碎，其粒度一般在1.5～2毫米为宜。在加工过程中，各种原料要严格按配方比例准确称量，搅拌时间要控制好，以防搅拌不匀或饲料分级。特别应提醒的是，添加量在1%以内的添加剂，要采用多次分级预混方法，即先用少量辅料与添加剂混匀，然后再与更多的辅料混合，再混入整个日粮中搅拌均匀，否则会因采食不匀而发生营养缺乏或中毒。 保持日粮稳定性并要适时调整 采取阶段饲养时要注意日粮的相对稳定性，雏鸡和产蛋鸡对日粮的变化十分敏感，日粮配方不宜频繁变动，不同阶段的日粮变更要注意逐渐过渡，切忌突变，造成鸡采食量下降、拒食或消化不良，影响生产水平的发挥。同时要根据不同季节、不同生产阶段、不同生产水平和饲料原料价格变化，适当调整日粮配方，如夏季炎热，鸡的采食量减少，需增加饲料中的蛋白质含量10%左右；冬季寒冷，鸡用以维持体温能耗增多，饲料中的能量要适当提高。为防止饲料浪费、成本增加和代谢病的发生，要根据实际情况的变化适时调整日粮配方。 科学保管饲料 自配配合饲料要遵循随用随配的原则，一般一次配7～10天日粮的量，因为混合饲料湿度较高，通气性差，粉碎混合后时间过长会造成脂肪、维生素等营养物质的损失，特别是夏季，高温高湿极易发霉变质。饲料存放要保证室内通风、避光、干燥、防鼠、防污染。袋装饲料要离地离墙堆放，最好用木架搭空离地20厘米以上，饲料堆放不要堆压过高过重。 |
