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收藏  |   举报 2015-11-27 16:09   关注:329   回答:0

青贮饲料酸度如何控制

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       玉米秸和地瓜秧青贮后,乳酸菌在适当的水分、碳水化合物和缺氧的条件下,迅速生长和繁殖,并生成大量的乙醇和乳酸,使较硬的秸秆变软。适量的乙醇和乳酸使青贮料具有良好的酒香味,这种酒味可提高牲畜的适口性,使其爱吃,吃得好,吃得饱,消化率也提高10%以上。
  然而,乳酸菌生成的乙酸和乳酸过多时,就会使青贮饲料的酸度过高。酸度过高的青贮料不但降低适口性,而且对牲畜的牙齿有腐蚀性,对其肠胃也有较大的刺激性和腐蚀性。这样的青贮料不但对牲畜的生长发育不利,而且还会危害其身体健康。
  实践证明,加适量尿素可控制青贮料酸度过高,不仅可降低青贮料的酸度,而且还能提高青贮料中粗蛋白的含量,提高青贮料的营养。添加量及其方法是:在青贮时,玉米秸可添加尿素0.3%至0.6%;地瓜秧可添加尿素1.2%。原料含水分过高时,可把尿素分层均匀地撒在原料上;原料含水分过低时,可把尿素溶解后分层均匀地喷洒在原料上。这样,就可保证青贮饲料的酸度适宜。
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